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pimiento verde

La pimienta no es muy calórica y rica en vitaminas, antioxidantes y fibra. Estimula el tránsito intestinal y limita los riesgos de ciertos tipos de cáncer. Descubra las recetas basadas en pimienta verde saludable, los nutrientes de la pimienta verde, la cantidad de calorías, la ingesta de vitaminas, hierro, etc.

Cuando comer ?

Cuando comer ?

Temporada alta Principio o fin de temporada No la temporada

Sugerencia de Receta

66

Calories
Arroz mexicano
Arroz mexicano
Acompañamientos Receta equilibrada

281

Calories
Fondue de ternera con albahaca
Fondue de ternera con albahaca
Carne Receta equilibrada

1

Calories
Puré de aguacate con apio
Puré de aguacate con apio
Platos Colesterol

0

Calories
Salsa agridulce fácil
Salsa agridulce fácil
Salsas Receta equilibrada

44

Calories
Pollo vasco
Pollo vasco
Carne Receta equilibrada
Nutrición
Valores por 100 gramos

Calorías
23 Cal
Lípidos
0 G
Colesterol
0 Mg
Sodio
14 Mg
Potasio
158 Mg
Carbohidratos
5 G
Proteína
1 G
Azúcares
2 G
Vitamina B
0 Mg
Vitamina C
84 Mg
Hierro
1 Mg
Magnesio
6 Mg
Fibras alimentarias
1 G
Calcio
6 Mg

PMF

Cómo mantener el repollo verde ?
El repollo verde entero se puede mantener 5 o 6 días en la trampa vegetal del refrigerador. Parcialmente consumido, envuelva el resto de la película portagráfica y colóquela en la trampa vegetal durante 2 días como máximo. El repollo verde también se mantiene en el congelador después de lavar sus hojas.
Cómo usar pimienta verde fresca ?
Se utiliza pimienta verde fresca y triturada o triturada para sazonar varias preparaciones: terrinas, platos de pato, aves o juego. La pimienta verde fresca también se usa para dar sabor a las salsas y los marinados.
Cómo hacer un repollo verde relleno ?
Pellas en agua hirviendo durante 10 minutos, las hojas de repollo rellenas pueden adornarse de acuerdo con sus gustos: carne de salchicha, carne de res, ternera o cerdo picada, tocino, huevos, sustancios desmenuzados, migas de pan ...
Cómo congelar el repollo verde ?
Después de una limpieza profunda con agua salada, rallar el repollo o cortar sus hojas en rodajas finas antes de explotarlas durante 5 minutos en agua hirviendo. Páselos bajo agua fría, seca, luego envuelva las rodajas de repollo en bolsas de plástico. Congelarse entre 18 ° C y -25 ° C.
Cómo cortar un repollo verde rizado ?
Para cortar un repollo verde rizado, corte el extremo en el fondo de la verdura y retire las hojas externas. Corta el repollo en dos de abajo hacia arriba. Corte cada mitad de repollo por la mitad antes de quitar el tronco. Luego corta los cuartos de chou en tiras.

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